Cui Yu
Cui Yu
Oolong
Taiwan
Les parfums de fleurs blanches évoquant le lilas blanc et le magnolia sont le premier contact olfactif qui s’établit avec ce thé à la couleur dorée. Très frais au nez et en bouche, il laisse ensuite apparaître des notes sucrées de miel d’acacia.
Remarques
La production de ce cru est limitée à 800 kilogrammes dans les jardins taiwanais du district de Hu Gu. Le processus dit de fermentation est mené jusqu’à un degré d’oxydation des feuilles de 15% environ. Arômes riches et subtiles en tasse.
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Livraison estimée : Mar 25 - Mar 29
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