Pu Erh 2000

Ce Pu Erh millésimé de l’an 2000 est un thé sombre post-fermenté, issu de la province du Yunnan, en Chine. Son vieillissement naturel lui confère une profondeur remarquable, mêlant des notes de sous-bois, de cuir fin, de terre humide et de fruits secs. En tasse, sa liqueur est sombre, moelleuse et parfaitement équilibrée, avec une texture ronde et soyeuse en bouche.

Riche en arômes évolués et en minéralité, ce thé d’exception est le fruit de plus de vingt ans de maturation. 

Suggestion de notre Master :

Utilisez environ 5 g pour 200 ml d’eau à 95 °C. Effectuez un rinçage rapide de quelques secondes pour éveiller les feuilles, puis laissez infuser entre 20 et 40 secondes pour les premières passes. Ce Pu Erh se prête à de nombreuses infusions successives, révélant progressivement ses différentes strates aromatiques.