Cui Yu
Cui Yu
Oolong
Taiwan
95° C
3–4 min
Der Duft weißer Blumen, der an weißen Flieder und Magnolie erinnert, ist der erste olfaktorische Kontakt, der mit diesem goldfarbenen Tee entsteht. In der Nase und am Gaumen sehr frisch, offenbart er dann süße Noten von Akazienhonig.
Bemerkungen
Die Produktion dieses Jahrgangs ist in den taiwanesischen Gärten von Meister Tseng auf 800 Kilogramm begrenzt. Der sogenannte Fermentationsprozess wird bis zu einem Oxidationsgrad der Blätter von etwa 20 % durchgeführt. Reichhaltige und subtile Aromen in der Tasse.
Einzelheiten
| Herkunft | Taiwan |
| Fermentation | Unfermentiert |
| Temperatur | 95° |
| Infusionszeit | 3-4 |
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Brauseite .
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Voraussichtliche Lieferung: Sep 06 - Sep 10
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