Premium Loose Leaf Tea Specialists
Panier 0

Da Hong Pao

SFr. 33.00

Grande spécialité du Fujian provenant de la célèbre région des monts Wuyi. Le Da Hong Pao est caractéristique pour ses notes hautement torréfiés et son oxydation partielle qui laisse entrevoir quelques reflets verts une fois les feuilles infusées.

De longues feuilles, moyennement oxydées (quelques feuilles ont des reflets verts profonds) et torréfiées. Le Da Hong Pao est une grande spécialité du Fujian provenant de la célèbre région des monts Wuyi. Il fait partie de la famille des Wu Yi Yan Cha (武夷岩茶, Thé de roche Wuyi)
Provenance Chine, region de Fujian                                                                         
Fermentation Moyennement oxydé à 60% + Torréfié
Temperature 95°
Infusion Time 1-3 min. Deuxième infusion possible de 4-5 min.

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