Pi Lo Chun
Pi Lo Chun
Vert
Taiwan
60-70°
1.30-2 min
Non fermenté
Le Pi Lo Chun, appelé aussi « escargot de jade du printemps » ou « spirales de jade », est l’un des thés les plus précieux de la tradition taïwanaise. Ses feuilles aux spirales serrées, vert sapin avec un duvet argenté, lui confèrent une allure unique. Très riche en catéchines, ses antioxydants sont deux fois plus puissants que la vitamine E.
Malgré son apparence proche du thé blanc, le Pi Lo Chun est un thé vert non fermenté, offrant une infusion vert clair brillante et un parfum frais et net. Sa saveur délicate mêle des notes aromatiques fines et fruitées, avec une légère douceur en fin de bouche.
Suggestion du Master :
Parfait pour une pause fraîche et légère, ce thé accompagne à merveille des pâtisseries fines, des fruits frais ou une douceur au miel. À savourer en journée, pour éveiller les sens sans excès de théine.
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Livraison estimée : Jul 16 - Jul 20
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