Bi Luo Chun
Bi Luo Chun
Vert
Chine
The infusion has a water green color, clear and bright. Its taste is sweet, with a slight refreshing bitter note and its fruity and floral scents mix with notes of roasted hazelnut.
Suggestions from our Master
According to certain historical texts, the production of this tea dates back to the Ming dynasty, a period during which it was given the name "Perfume that frightens man", due to the power of its scents. Later, Emperor Kangxi of the Qing dynasty decided, in the 17th century, to name it “Jade Spiral of Spring”. The best Bi Luo Chun are only produced in March and one hundred and fifty thousand buds are required for one kilogram of this tea. Production of this specialty is limited to the Lake Tai region west of Shanghai. The humidity of the lake actually creates a climate suitable for growing tea plants and the numerous fruit trees that grow near the tea gardens contribute to the aromatic richness of Bi Luo Chun.
Infusion time: 2-3 min
Temperature: 60 - 70°
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Livraison estimée : Oct 13 - Oct 17
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Testimonials
Karile J.
Un de nos rooïbos favori surtout en hiver et pour la digestion. Il est parfumé, épicé… avec un peu de sirop aux épices … on l’adore… tout le monde l’adore
Lisa T.
Very startling feeling when tasting this sparkling tea. Nice to taste by itself, so as to get all the delicate flavors. Extremely refreshing. Tested it with a fresh carpaccio of scallops, salmon, mango with a lime sauce, perfect pairing! And everyone can drive home safely 👍🏻
Sylvie L.
Cet Earl Grey est mon compagnon du matin ses arômes subtils et réconfortants contribuent au bon démarrage de ma journée ! Merci
Antoine. W
Thé très apprécié par tous mes visiteurs, y compris ceux qui ne sont pas de grand buveurs de thé au quotidien...
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Boutique de thés en vrac haut de gamme située rue Enning 4. Forts de plus de 80 ans d'expertise, nous proposons une sélection inégalée de plus de 150 thés exquis du monde entier.
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