PU ER
Le puerh est un thé post-oxydé. Cela signifie que l'oxydation a lieu après que les feuilles de thé ont été séchées. Le puerh est généralement vendu sous forme de gâteaux de thé. Il est normalement cultivé dans la province chinoise du Yunnan. Les Asiatiques collectionnent les thés Puerh de la même manière que les Européens collectionnent le vin, il y a de nombreuses similitudes.
